La fanuròpita (grec: φανουρόπιτα) és un pastís grec fet amb farina, sucre, oli d'oliva, suc de taronja i espècies com ara canyella i clavell.[1][2] És tradicional de fer-ne per Sant Fanuri, el 27 d'agost, i també qualsevol altre dia que hom hagi trobat un objecte perdut, ja que és a Sant Fanuri, considerat patró de les coses perdudes, a qui es demana intercessió per tal que apareguen; quan es troben, doncs, se li ofereix una fanuròpita en senyal d'agraïment.[3] Se sol menjar sucant-lo al cafè.

Infotaula de menjarFanurópita
Origen
País d'origenGrècia
Detalls
Tipusdarreries
Modifica les dades a Wikidata
Imatge de Sant Fanuri a l'església de la Mare de Déu de Marusi.

ReferènciesModifica

  1. Φανουρόπιτα, www.sintagespareas.gr, Recepta del fanurópita [Consulta: 9 de desembre del 2010] en grec
  2. Φανουρόπιτα 2, www.sintagespareas.gr, Recepta del fanurópita [Consulta: 9 de desembre del 2010] en grec
  3. Φανουρόπιτα, συνταγή: Σήμερα του Αγίου Φανουρίου, www.madata.gr, [Consulta: 9 de desembre del 2010] en grec