Flor de carbassera farcida

plat turc
(S'ha redirigit des de: Flor de carbassera)

Kabak çiçeği dolması (en turc)[1] o dolma de flor de carbassera és un plat de les cuines turca i grega, fet amb flors de carbassera, arròs, cebes, julivert, oli d'oliva, nar ekşisi, salça i espècies.[2] A Turquia de vegades s'anomena simplement "çiçek dolması" (flors farcides).[2]

Infotaula de menjarFlor de carbassera farcida
Kabak çiçeği dolma.jpg
Origen
Gastronomiagastronomia de Turquia modifica
Detalls
Tipusaliment modifica
Kolokythoanthoi i kolokythokorfades, noms en grec de dues varietats de flors de carbassera.

Vegeu tambéModifica

ReferènciesModifica

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Flor de carbassera farcida