Obre el menú principal

La lisina (abreujada Lys o K) és un dels 20 aminoàcids que normalment es troben en les proteïnes.

Infotaula de compost químicLisina
Substància química família de compostos
Massa molecular 146,105528 uma i 146,106 uma
Estructura química
Fórmula química C₆H₁₄N₂O₂
Lysin - Lysine.svg
SMILES canònic
Identificador InChI Model 3D
Modifica les dades a Wikidata

Està classificat com un aminoàcid primari juntament amb l'arginina i la histidina.

És un aminoàcid essencial i la nutrició humana en requereix 1,5 grams diaris. Una deficiència en lisina pot resultar en una deficiència en niacina (Vitamina B) que pot causar la malaltia anomenada pel·lagra.

Té un gran paper en l'absorció del calci, construcció de la proteïna dels músculs, recuperació de ferides d'esports o cirurgia, producció d'hormones, enzims i anticossos.

En els cereals és un aminoàcid essencial limitant, però els llegums i la quinoa, entre molts altres vegetals, en tenen en gran quantitat. Els peixos també en tenen una quantitat significativa.

Està codificada pels triplets AAA i AAG.

Enllaços externsModifica