Llenega

bolet comestible

Les llenegues veres[1][2][3] són llenegues de làmines blanques o grogues, decurrents o adnates i separades. Pertanyen al gènere Hygrophorus. Hi ha dos grups de llenegues veres, les de barret de color groguenc o blanc (llenegues clares) i les d’altres colors (llenegues fosques). Són bolets molt apreciats gastronòmicament. La paraula llenega és una variant dialectal antiga derivada del verb llenegar o esllenegar-se que significa relliscar.[4] El nom del gènere (Hygrophorus) deriva del grec i significa que porta humitat.[5]

Infotaula d'ésser viuLlenega
Llenega d'alzinar (Hygrophorus persoonii)
Llenega o llenega negra (Hygrophorus latitabundus).

Grups de llenegues veres

modifica

[2][3][6] Llenegues fosques:

Llenegues clares

Referències

modifica
  1. Cuello Subirana, Josep. Els noms dels bolets. Bellaterra: Lynx, 2007, p. 493. ISBN 978-84-96553-39-2. 
  2. 2,0 2,1 Gràcia, Enric. La Clau dels Bolets: Identifica'ls de la mà d'Enric Gràcia, Vol. II, p:137. El Papiol: efadós, 2021. 
  3. 3,0 3,1 Vidal, Josep Maria; Ballesteros, Enric. Bolets dels Països Catalans i els seus noms populars. Figueres: Brau Edicions, 2013. ISBN 9788496905986. 
  4. «GDLC - llenegar». Diccionari.cat.
  5. The mushroom hunter's field guide By Alexander Hanchett Smith, Nancy S. Weber
  6. Læssøe, Thomas; Petersen, Jens H. Fungi of Temperate Europe. Princeton: Princeton University Press, 2019. ISBN 9780691180373.