Llenega
bolet comestible
Les llenegues veres[1][2][3] són llenegues de làmines blanques o grogues, decurrents o adnates i separades. Pertanyen al gènere Hygrophorus. Hi ha dos grups de llenegues veres, les de barret de color groguenc o blanc (llenegues clares) i les d’altres colors (llenegues fosques). Són bolets molt apreciats gastronòmicament. La paraula llenega és una variant dialectal antiga derivada del verb llenegar o esllenegar-se que significa relliscar.[4] El nom del gènere (Hygrophorus) deriva del grec i significa que porta humitat.[5]
Grups de llenegues veres
modifica- Hygrophorus persoonii, llenega d’alzinar
- Hygrophorus lindtneri, llenega d’avellaner
- Hygrophorus roseodiscoideus, llenega de gota de mel
- Hygrophorus lucorum, llenega de làrix
- Hygrophorus olivaceoalbus, llenega de muntanya
- Hygrophorus hypothejus, llenega ensofrada
- Hygrophorus mesotephrus, llenega grisa de fageda
- Hygrophorus tephroleucus, llenega grisa de pineda
- Hygrophorus latitabundus, llenega o llenega negra
Llenegues clares
- Hygrophorus eburneus, llenega blanca
- Hygrophorus chrysodon var. cistophilus, llenega blanca d’estepa
- Hygrophorus discoxanthus, llenega blanca de fageda
- Hygrophorus chrysodon, llenega blanca de vora groga
- Hygrophorus cossus, llenega blanca pudent
- Hygrophorus gliocyclus, llenega groga
- Hygrophorus melizeus, llenega blanca de pi
- Hygrophorus hedrychii, llenega blanca de bedoll
Referències
modifica- ↑ Cuello Subirana, Josep. Els noms dels bolets. Bellaterra: Lynx, 2007, p. 493. ISBN 978-84-96553-39-2.
- ↑ 2,0 2,1 Gràcia, Enric. La Clau dels Bolets: Identifica'ls de la mà d'Enric Gràcia, Vol. II, p:137. El Papiol: efadós, 2021.
- ↑ 3,0 3,1 Vidal, Josep Maria; Ballesteros, Enric. Bolets dels Països Catalans i els seus noms populars. Figueres: Brau Edicions, 2013. ISBN 9788496905986.
- ↑ «GDLC - llenegar». Diccionari.cat.
- ↑ The mushroom hunter's field guide By Alexander Hanchett Smith, Nancy S. Weber
- ↑ Læssøe, Thomas; Petersen, Jens H. Fungi of Temperate Europe. Princeton: Princeton University Press, 2019. ISBN 9780691180373.