Va coure mongetes sobre scrambled ous damunt torrada

Va coure les mongetes és un plat contenint mongetes, de vegades cuit però, malgrat el nom, normalment estofat, en una salsa.[1] Més comercialment canned va coure les mongetes són fetes de mongetes de monjeta, també sabut tan mongetes d'armada – una varietat de Phaseolus vulgaris en una salsa. Dins Irlanda i el Regne Unit, un tomàquet i salsa de sucre és més generalment utilitzat, i són generalment menjat damunt torrada o mentre part d'un esmorzar anglès ple.

Boston americà va coure les mongetes utilitzen una salsa preparada amb molasses i porc de sal, la popularitat del qual ha dirigit al ser de ciutat nicknamed "Beantown".[2] Mongetes en un tomàquet i sucre marró, sucre o almívar de blat de moro la salsa és un tipus àmpliament disponible per tot el Canadà d'EUA Quebec-mongetes d'estil sovint almívar d'auró de l'ús. Aquest estil és també popular en estats bordering les províncies Orientals de Canadà .

Referències

modifica
  1. "Considera va coure mongetes".
  2. "Quin és en un renom?"

[[Categoria:Gastronomia del Regne Unit]] [[Categoria:Gastronomia de Polònia]]