Àcid paul·línic
compost químic
L'àcid paul·línic, de nom sistemàtic àcid (Z)-icos-13-enoic, és un àcid carboxílic monoinsaturat de cadena lineal amb vint àtoms de carboni, la qual fórmula molecular és . En bioquímica és considerat un àcid gras ω-7, ja que té el doble enllaç C=C situat entre el carboni 7 i el 8 començant per l'extrem oposat al grup carboxil, i se simbolitza per C20:1.
| Substància química | tipus d'entitat química  |
|---|---|
| Massa molecular | 310,28718 Da |
| Trobat en el tàxon | |
| Estructura química | |
| Fórmula química | C₂₀H₃₈O₂ |
 | |
| SMILES canònic | |
| SMILES isomèric | CCCCCC/C=C\CCCCCCCCCCCC(=O)O
|
| Identificador InChI | Model 3D |
A temperatura ambient és un líquid que congela a 13,4 °C.[1] Obtingut per primera vegada del guaranà o paul·línia, Paullinia cupana, d'on prové el seu nom comú àcid paul·línic.[2] S'ha aïllat de l'oli d'areng i del de colza i en diverses sapindàcies. També és un constituent de l'esponja Trikentrion loeve.[3]
Referències modifica
- ↑ Pubchem. «(Z)-Icos-13-enoic acid» (en anglès). [Consulta: 26 març 2018].
- ↑ «PlantFAdb». [Consulta: 26 març 2018].
- ↑ Blunt, John W.; Munro, Murray H. G.. Dictionary of Marine Natural Products with CD-ROM (en anglès). CRC Press, 2007-09-19. ISBN 9780849382178.