Àcid tridecanoic

L'àcid tridecanoic (anomenat també, de forma no sistemàtica, àcid tridecílic) és un àcid carboxílic de cadena lineal amb tretze àtoms de carboni, la qual fórmula molecular és ${\ce {C13H26O2}}$. En bioquímica és considerat un àcid gras, i se simbolitza per C13:0.

Àcid tridecanoic

Substància química	tipus d'entitat química
Massa molecular	214,193 Da
Trobat en el tàxon	Rhododendron mucronulatum, Serenoa repens, Erigeron philadelphicus, Pelargonium endlicherianum, Agelas, Leea guineense, Diplotaxis harra, Erucaria microcarpa, margaridoia perenne, festuca alta, Lumbricus terrestris, Inula grandis, melonera, Osmunda japonica, regalèssia, Frullania pycnantha, lletimó, fajol, Lactuca saligna, mango comú, dent de lleó, Streptomyces rochei, Streptomyces sundarbansensis, àrnica, menta de bou, Ziziphora pedicellata, Leea guineensis, Chondrosia reniformis, Salvia triloba, Caenorhabditis elegans, Papaier, Thymus capitatus, cirerer, Murraya paniculata, tabaquera, Patrinia villosa, Tetrapanax papyrifer, Chrozophora verbascifolia, Trèvol de prat, Salvia fruticosa, Festuca rubra, Chrozophora tinctoria, Chrozophora obliqua, Myrmekioderma rea, Thymbra capitata i Chrozophora plicata
Estructura química
Fórmula química	C₁₃H₂₆O₂
SMILES canònic	Model 2D CCCCCCCCCCCCC(=O)O
Identificador InChI	Model 3D
NFPA 704: Standard System for the Identification of the Hazards of Materials for Emergency Response ()

A temperatura ambient és un sòlid cristal·lí incolor que fon a 44,5 °C, amb densitat 0,8458 g/cm³ i punt d'ebullició de 312,4 °C (192,2 °C a una pressió de 16 mm de Hg). La seva estructura cristal·lina a alta temperatura és monoclínica i pertany al grup espacial A 2/a; la seva cel·la elemental té els següents valors: a = 9,8536 Å, b = 4,9402 Å, c = 73,6593 Å, α = 90°, β = 125,9471° i γ = 90°. A baixa temperatura també és monoclínica, pertany al grup espacial C2/c, amb valors a = 59,880 Å, b = 4,9425 Å, c = 9,8118 Å, α = 90°, β = 93,800 ° i γ = 90°. A 50 °C el seu índex de refracció és 1,4328. És lleugerament soluble en aigua i soluble en etanol i èter. És combustible. Com a àcid té un pK_a = 4,95.

En persones sanes se'l ha detectat, però no quantificat, en la saliva. En persones que pateixen colitis se'l ha detectat en la femta. En begudes alcohòliques s'ha detectat a la cervesa i al rom.

S'empra en síntesi orgànica i en recerca mèdica.