Anisat blanc
L'anisat blanc (Clitocybe fragrans) és una espècie de bolet pertanyent a la família de les tricolomatàcies.
Clitocybe fragrans  | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Exemplars fotografiats a Commanster (Bèlgica). | |||||||||
 Il·lustració del 1797 | |||||||||
| Bolet | |||||||||
| |||||||||
| Taxonomia | |||||||||
| Superregne | Eukaryota | ||||||||
| Regne | Fungi | ||||||||
| Ordre | Tricholomatales | ||||||||
| Família | Tricholomataceae | ||||||||
| Gènere | Clitocybe | ||||||||
| Espècie | Clitocybe fragrans P.Kumm., 1871 | ||||||||
| Nomenclatura | |||||||||
| Basiònim | Agaricus fragrans | ||||||||
| Sinònims |
| ||||||||
.svg){kind=icon}
Descripció
modifica- El barret, i en temps humit, és de color banya clar o ocraci pàl·lid i higròfan, mentre que, en assecar-se, és de color blanc pur. El marge presenta estries translúcides en els exemplars ben hidratats. Centre lleument umbilicat i de carn prima. Fa 2-4 cm de diàmetre.
- Les làmines són blanquinoses, una mica denses i lleugerament decurrents.
- El peu és del mateix color que el barret, amb toment miceliar blanc a la base.
- Olor clarament anisada, però menys forta que a Clitocybe odora.
- El color de l'esporada és no amiloide, d'un blanc pur (tot i que hi ha autors que descriuen esporades vermelloses) i les espores són ovals i fan 6,5-8,5 x 3,5-4,5 micròmetres.[1][2][3][4]
Hàbitat
modificaÉs un bolet poc comú que apareix entre el setembre i el novembre (desembre a Califòrnia)[2] als llocs herbosos i als boscos.[1]
Distribució geogràfica
modificaEs troba a Nord-amèrica i Europa (incloent-hi Gran Bretanya i Irlanda).[2][5]
Confusions amb altres espècies
modificaEs diferencia d'altres congèneres de color clar per l'olor d'anís. Alguns autors separen Clitocybe fragrans i Clitocybe suaveolens. La bibliografia moderna els ha reunit, la qual cosa resulta raonable, ja que fins ara no s'ha pogut trobar cap diferència significativa. Les formes blanquinoses i pàl·lides de Clitocybe odora tenen un aspecte més robust i el barret umbilicat.[1]
Propietats medicinals
modificaTé un efecte antitumoral, ja que els polisacàrids extrets del seu miceli i administrats per via intraperitoneal a ratolins blancs en una dosi de 300 mg per kg han demostrat inhibir el creixement d'alguns tipus de sarcomes i càncers en un 80%.[6][7]
Efecte tòxic
modificaL'any 1974 es va descobrir que aquest bolet contenia muscarina, la qual actua sobre el sistema nerviós.[1]
Referències
modifica- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 Gerhardt, Ewald; Vila, Jordi; i Llimona, Xavier, 2000: Bolets dels Països Catalans i d'Europa. Manual d'identificació. Ediciones Omega, S.A, Barcelona. Pàg. 403. ISBN 84-282-1121-3
- ↑ 2,0 2,1 2,2 RogersMushrooms Arxivat 2008-10-12 a Wayback Machine. (anglès)
- ↑ Asturnatura (castellà)
- ↑ Sociedad Micológica Extremeña Arxivat 2010-08-04 a Wayback Machine. (castellà)
- ↑ NatureSpot (anglès)
- ↑ Ohtsuka S., Ueno S., Yoshikumi C., Hirose F., Ohmura Y., Wada T., Fujii T., Takahashi E., 1973. Polysaccharides having an anticarcinogenic effect and a method of producing them from species of Basidiomycetes. UK Patent 1331513.
- ↑ Medicinal Mushrooms (anglès)
Bibliografia
modifica- Bigelow, H.E., 1982. North American Species of Clitocybe. Part I. J. Cramer: Vaduz, Liechtenstein. 280 p.
- Gregory, D., 2007. The genus Clitocybe of California. Masters Thesis. San Francisco State University.
- Noordeloos ME, Boekhout T, Vellinga EC, Arnolds EJM., 1988. Flora Agaricina Neerlandica: critical monographs on families of agarics and boleti occurring in the Netherlands, v. 3. CRC Press.
Enllaços externs
modifica
- Species Fungorum (anglès)
- Mushroom Observer (anglès)