Aviram
categoria d'aus domèstiques de granja
Aviram és el terme que en ramaderia designa tota la volateria mantinguda en un corral, com gallines, guatlles, oques, ànecs o estruços.
ParticularitatsModifica
Sembla que un dels primers animals domesticats va ser l'ànec, a l'antiga Xina.
Les gallines són l'aviram més comú. Es poden tenir engabiades, en règim intensiu (se'ls talla una part del bec i les ungles dels peus), o bé a l'aire lliure, en règim extensiu. Es fa la distinció entre les gallines destinades a l'obtenció de carn, de tipus 'broiler', que necessiten un temps de criança de dos mesos, i a l'obtenció d'ous, que són de races diferents.
Els dies previs a Nadal tenen lloc fires d'aviram viu, entre les quals destaquen les de Vilafranca del Penedès, el Prat de Llobregat i Valls.
Vegeu tambéModifica
| A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Aviram |