Besmeç és un tipus de köfte a la cuina turca fet amb carn de vedella sense greix i una varietat de bulgur anomenada "düyü" en turc. Per la seva elaboració s'utilitzen cebes, salça, all, julivert picat, espècies i sal.[1]

Infotaula de menjarBesmeç
Besmec3.jpg
Mandonguilles de besmeç sense cuinar. Per la forma cuinada veure la font Modifica el valor a Wikidata
Detalls
TipusKöftes de Turquia Modifica el valor a Wikidata

Vegeu tambéModifica

ReferènciesModifica

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Besmeç