Resultats de la cerca
El formatge de Maó és un formatge de pasta premsada no cuita de llet de vaca que té un Consell Regulador de Denominació d'Origen Protegida (DOP), de pasta...31 Ko (4.117 paraules) - 10:05, 7 juny 2024
El parmesà (en italià parmigiano) és un formatge de pasta premsada cuita italià fet amb llet de vaca. El parmesà és un formatge dur, de pasta no premsada...3 Ko (281 paraules) - 01:31, 9 març 2024
L'emmentaler, o emmental tal com es coneix en la seva forma més industrial, és un formatge de pasta premsada cuita elaborat amb llet de vaca, de pasta...5 Ko (494 paraules) - 16:45, 10 des 2023
L'edam o edamer o formatge de bola és un formatge de pasta premsada no cuita a base de llet de vaca, elaborat a la ciutat d'Edam, a la província d'Holanda...3 Ko (355 paraules) - 07:32, 25 juny 2023
El gruyère o Greyerzer és un formatge de pasta premsada cuita suís, que deu el seu nom al districte de la Gruyère, del cantó de Friburg, on es fabrica...4 Ko (428 paraules) - 16:17, 1 des 2023
El formatge de raclet és un formatge de pasta premsada no cuita fet amb llet de vaca. De textura cremosa, madura durant un període de tres a quatre mesos...3 Ko (261 paraules) - 03:10, 2 gen 2024
El gouda és un formatge de pasta premsada no cuita de vaca de característic color groc, de sabor suau i agradable. S'anomena així per la ciutat Gouda (Països...866 octets (42 paraules) - 22:30, 8 març 2024
El tête de moine és un formatge de pasta premsada semicuita suís fet amb llet de vaca. És extremament olorós i originari del Jura bernès (la regió francòfona...2 Ko (139 paraules) - 01:36, 2 des 2023
El grana padano és un formatge de pasta premsada cuita italià originari de la plana padana és una denominació d'origen protegida i a Itàlia es diu simplement...2 Ko (288 paraules) - 16:12, 1 des 2023
El bitto és un formatge de pasta premsada cuita elaborat amb llet de vaca a la regió italiana de Llombardia. Harbutt, Juliet. World cheese book. Gran Bretanya:...1 Ko (34 paraules) - 11:31, 1 des 2023
El montasio és un formatge de pasta premsada cuita elaborat amb llet de vaca al Friül, a les regions del Friül - Venècia Júlia i del Vèneto. Pren el nom...2 Ko (106 paraules) - 21:22, 1 des 2023
El Monte Veronese és un formatge de pasta premsada semicuita elaborat amb llet de vaca als Monti Lessini, a la província de Verona, regió del Vèneto. Des...3 Ko (234 paraules) - 21:22, 1 des 2023
El jura és un formatge suís de pasta premsada cuita a base de llet de vaca i que es fa al districte de Franches-Montagnes, cantó del Jura. Viccionari...993 octets (29 paraules) - 23:56, 8 març 2024
El jarlsberg és un formatge de pasta premsada cuita fet amb llet de vaca, de color daurat i amb forats de dimensions irregulars. Té un gust suau i dolç...7 Ko (648 paraules) - 15:41, 2 oct 2023
L'appenzeller o appenzell és un formatge de pasta premsada cuita suís, especialitat dels cantons d'Appenzell (Appenzell Ausser-Rhoden i Appenzell Inner-Rhoden)...3 Ko (235 paraules) - 01:19, 31 gen 2024
L'almkäse és un formatge de pasta premsada cuita elaborat amb llet de vaca a la regió italiana de Trentino - Alto Adige. El nom prové de l'alemany "pastures...2 Ko (189 paraules) - 10:29, 1 des 2023
El Berner Alpkäse és un formatge suís produït a l'Oberland bernès i les regions veïnes dels prealps de Vaud i Lucerna. Compta amb una AOC a Suïssa des...1 Ko (69 paraules) - 08:12, 8 des 2021
El piave és un formatge de pasta premsada cuita elaborat amb llet de vaca a les Dolomites, a la província de Belluno, regió del Vèneto. Pren el nom del...2 Ko (143 paraules) - 22:41, 1 des 2023
El Gailtaler Almkäse és un formatge austríac, de pasta dura a base de llet crua de vaca i amb un 45% de matèria grassa en l'extracte sec. La producció...5 Ko (462 paraules) - 15:34, 1 des 2023- El fricâlin és un formatge de pasta premsada cuita suís, elaborat al cantó de Friburg. Es tracta d'un formatge de llet de vaca, cuita i premsada. El seu...1 Ko (51 paraules) - 22:59, 20 maig 2024
