Resultats de la cerca
Dürüm és un rotllo fet amb un tipus de pa pla, com el yufka o lavash i s'omple amb ingredients. La paraula significa 'rotllo' en idioma turc i dürüm és...2 Ko (141 paraules) - 16:34, 15 març 2024
İçli köfte (nom turc per la mandonguilla farcida) o Oruk són unes pilotes (mandonguilles) de bulgur per fora (alguns hi afegeixen sèmola també) i amb carn...3 Ko (227 paraules) - 13:47, 30 març 2023
Midye tava (en idioma turc) són musclos fregits a l'estil turc. Són diferents als moules de Bèlgica o França, ja que mentre aquests es couen en aigua,...2 Ko (175 paraules) - 05:16, 6 feb 2022
Midye dolma o midye dolması (en idioma turc, corresponen a "cholgas farcides" en català) és un plat pertanyent a la cuina turca. Midye dolma són musclos...2 Ko (177 paraules) - 22:42, 4 gen 2024
