Resultats de la cerca

Sarma (en turc, armeni o romanès, sarmale en plural en romanès, i сарма en la majoria de llengües eslaves meridionals) és el nom amb què es coneixen diferents...

Pilav és el nom general d'un grup de plats turcs a base d'arròs, bulgur o pasta (de l'estil orzo o vermicelli) o una barreja de dos o més d'aquests ingredients...

Kabak çiçeği dolması (en turc) o dolma de flor de carbassera és un plat de les cuines turca i grega, fet amb flors de carbassera, arròs, cebes, julivert...

Hamsili pilav és un plat de peix i de pilav de la cuina turca, especialment de la regió de la Mar Negra, fet amb l'aladroc (hamsi) i arròs com ingredients...

Dible, Dibleme o Fasulye diblesi (dible de mongetes) és un plat d'arròs amb mongetes de la cuina turca, especialment de la Regió de la Mar Negra. El Dible...

Ankara tava és un plat de la cuina turca comú a la capital de Turquia i a la província d'Ankara i voltants. És tant un plat de carn com una variant de...

İskilip dolması (dolma d'İskilip en turc) és un plat turc originari d'İskilip i comú a Çorum i a la seva província. No té res a veure amb la dolma. Es...

Perde pilav (en turc Perde pilavı o Perdeli pilav) és un plat d'arròs i de massa. L'arròs es cuina amb brou o carn de pollastre, pinyons, ametlles, kuşüzümü...

El pàmpol o pàmpol de la vinya es fa servir a les cuines de diverses cultures, incloent la turca, grega, búlgara, àrab, romanesa i vietnamita. Algunes...

Midye dolma o midye dolması (en idioma turc, corresponen a "cholgas farcides" en català) és un plat pertanyent a la cuina turca. Midye dolma són musclos...

Sütlü pilav (arròs amb llet) és una varietat de pilav de la cuina turca. Es fa amb llet en comptes d'aigua. És una especialitat d'Iğdır i de la zona del...

Enginar dolma o Enginar dolması (en turc, farcit de carxofa) és un plat de la cuina turca fet de carxofa farcida (dolma) amb arròs. És un plat de la categoria...