Taraxacum
Taraxacum és un gènere de plantes amb flor de la família de les asteràcies.
 Lletsó menut (Taraxacum laevigatum) | |
| Planta | |
|---|---|
| Tipus de fruit | aqueni  |
| Taxonomia | |
| Super-regne | Eukaryota |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Asterales |
| Família | Asteraceae |
| Subfamília | Cichorioideae |
| Gènere | Taraxacum F.H.Wigg., 1780 |
ParticularitatsModifica
Són plantes dures que poden créixer de forma ruderal. Les plantes d'aquest gènere són molt similars a les del gènere Leontodon. Els noms populars, com angelets, apagallums, camaroja, llumenetes, pixacà, pixallits, rellotges, dents de lleó, queixals de llop, queixals de vella, lletissó, lletsó (d'ase), lletissó, llicsó, xicoia i xicoira/xicòria de burro són també idèntics als d'aquest gènere.
UsosModifica
Les fulles són comestibles i molt riques en vitamina A; es poden menjar en amanida o bé cuinades.[1] Són un bon farratge per alimentar conills. Les flors, només la part groga (pètals), sense gens de tija, s'usen per a fer melmelada, la cramallota o mel de dent de lleó, que es fa de molt antic a Catalunya i Occitània, tradicionalment amb 365 flors, "una per a cada dia de l'any".
EspèciesModifica
La classificació del gènere és molt complicada. A causa de l'apomíxia alguns autors divideixen el gènere en macroespècies i microespècies.[2] Cal mencionar:
- Taraxacum albidum - lletsó blanc
- Taraxacum californicum - lletsó de Califòrnia
- Taraxacum japonicum - lletsó del Japó
- Taraxacum kok-saghyz - lletsó rús[3]
- Taraxacum laevigatum (syn. T. erythrospermum) - lletsó menut
- Taraxacum obovatum (Willd.) DC. - queixal de vella, angelets, rellotges, apagallums
- Taraxacum officinale (syn. T. officinale subsp. vulgare) - dent de lleó, pixallits, camaroja, lletsó d'ase, lletissó de ruc, xicoira de burro
- Taraxacum palustre - lletsó palustre, xicoia
- Taraxacum tomentosum Lange - lletsó pilós
ReferènciesModifica
- ↑ Receptes (anglès)
- ↑ Richards, A.J.. Dandelions of Great Britain and Ireland (Handbooks for Field Identification). BSBI Publications, 1997, p. 330. ISBN 978-0901158253.
- ↑ «Plants for a future: Taraxacum kok-saghiz».
Enllaços externsModifica
| A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Taraxacum |