Resultats de la cerca
L'ayran és una beguda composta de iogurt i d'aigua. Ayran és el seu nom en turc. El iogurt utilitzat prové de llet d'ovella i té un sabor espès, saborós...1 Ko (132 paraules) - 23:14, 2 nov 2022
Yayık ayran (turc: Yayık ayranı) és una varietat de l'ayran, una beguda composta de iogurt i d'aigua. El iogurt utilitzat generalment prové de llet d'ovella...2 Ko (150 paraules) - 23:53, 11 gen 2021
El boza (turc) és una popular beguda fermentada d'Albània, Bòsnia i Hercegovina, Bulgària, Macedònia, Montenegro, Romania, Sèrbia, i Turquia. S'elabora...6 Ko (864 paraules) - 20:36, 1 gen 2024
El Şalgam o Şalgam suyu , (ʃal̴ˈɡam (suˈju); literalment «suc de nap»"), pronunciat com "shal-gam", és una beguda tradicional molt popular al sud de Turquia...6 Ko (525 paraules) - 02:23, 27 maig 2024
La sidra és una beguda alcohòlica de baixa graduació (d'entre 4 i 8°) fabricada amb el suc fermentat de la poma. Es tracta d'una beguda molt estesa per...35 Ko (3.912 paraules) - 13:34, 15 març 2024
L'hidromel o aiguamel (vi de mel) és una beguda obtinguda per fermentació de la barreja d'aigua amb mel o de most amb mel, amb addició posterior de diferents...7 Ko (962 paraules) - 07:42, 29 març 2024
Per la província de la Pèrsia medieval vegeu Qumis El kumis (també anomenat koumiss, kumys o kymys) és un producte lacti similar al quefir, encara que...4 Ko (455 paraules) - 22:04, 23 març 2024
Sahti és una cervesa tradicional de Finlàndia feta d'una varietat de cereals, maltejats o sense maltejar, inclou ordi, sègol, blat, i civada; de vegades...1 Ko (115 paraules) - 09:54, 2 juny 2024
El pulque, o octli, és una beguda alcohòlica producte de la fermentació, de color lletós i un poc viscosa. Igual que el mescal s'obté de la planta anomenada...3 Ko (372 paraules) - 15:31, 21 oct 2023
Cachaça és una beguda alcohòlica destil·lada producte de la fermentació de la canya de sucre. És un producte principalment del Brasil on rep també altres...2 Ko (228 paraules) - 00:51, 24 abr 2022
Huangjiu (xinès simplificat: 黄酒, pinyin: Huángjiǔ, literalment 'Licor groc') és una beguda alcohòlica xinesa popular sobretot a la zona de Jiangnan, que...5 Ko (569 paraules) - 09:24, 19 abr 2024- Gouqi jiu (xinès simplificat: 枸杞酒, pinyin: Gǒuqǐ Jiǔ, literalment 'licor de cambronera') és una beguda alcohòlica xinesa feta de baies de Lycium barbarum...1 Ko (95 paraules) - 16:50, 27 des 2021
Basi és una beguda alcohòlica obtinguda per fermentació de la canya de sucre produïda a les Filipines i Guaiana. Una de las revoltes de la població filipina...2 Ko (262 paraules) - 22:51, 13 feb 2024
El sake (酒, , さけ?, sake) és una beguda pròpia del Japó que s'obté de la fermentació de l'arròs. En aquest país és més conegut com a nihonshu (日本酒), o 'licor...39 Ko (5.915 paraules) - 17:24, 20 gen 2024
A l'Amèrica Llatina la chicha és una beguda fermentada (o no) generalment derivada del blat de moro. La chicha inclou la beguda alcohòlica anomenada chicha...9 Ko (1.072 paraules) - 17:27, 4 ago 2023
El quefir és una beguda alimentosa efervescent, feta de llet fermentada. És un aliment líquid, escumós i de consistència cremosa que es consumeix arreu...49 Ko (5.729 paraules) - 10:06, 2 jul 2024
El kvass, també conegut com a pa kvass, kali o gira, és una beguda alcohòlica fermentada de molt baixa graduació (menys de l'1,2% d'alcohol, arribant a...34 Ko (3.978 paraules) - 21:32, 14 jul 2024
El vi de palma és una beguda alcohòlica fermentada feta de la saba de diverses espècies de palmeres com per exemple dels gèneres Borassus, i cocoters....3 Ko (260 paraules) - 15:12, 28 feb 2024
La llet fermentada és el producte resultant de la fermentació de la llet pasteuritzada o esterilitzada pels mateixos ferments làctics, on els cultius iniciadors...30 Ko (2.883 paraules) - 13:24, 20 gen 2024
El kombutxa (xinès: 茶菌, japonès: 紅茶キノコ, coreà: 홍차버섯차, rus: чайный гриб) també conegut com a te de fong xinès, fong manxurià o fong de te, és una beguda...37 Ko (3.345 paraules) - 16:31, 6 jul 2024
