Resultats de la cerca
Els dolços de fruites a la cuina turca són variats i diferents a les postres de fruites com les postres de codonyat. Aquests dolços tant es poden consumir...2 Ko (194 paraules) - 14:30, 3 jul 2020
Cevizli sucuk (turc) o Churchkhela (georgià) és un dolç de fruites comú a Turquia i els països del Caucas fet amb most de raïm i nous. El nom turc cevizli...993 octets (69 paraules) - 19:07, 13 abr 2020
El confitat (del francès confire) engloba diferents mètodes de conservació o preservació de diversos aliments. És una tècnica que s'utilitza des de fa...48 Ko (5.582 paraules) - 08:32, 29 juny 2024
La confitura és una conserva de fruita de textura gelatinosa elaborada coent fruita sense pell trinxada amb aigua i més d'un 60% de sucre. Encara que la...20 Ko (2.300 paraules) - 20:44, 9 feb 2024
La crema de castanya és un dolç occità a base de castanyes. Es tracta d'una mena de pasta untable de color marró, més aviat dura i enganxosa si la comparem...2 Ko (188 paraules) - 08:54, 6 abr 2022
El cabell d'àngel o cabellera d'àngel és cada un dels filaments que ocupen la polpa a l'interior de certes carabasses (Cucurbita ficifolia i Cucurbita...2 Ko (207 paraules) - 20:48, 30 gen 2023
El codonyat és una confitura dolça i tova feta a partir del codony que es pot menjar sola, amb formatge o amb galetes. També se sol barrejar amb iogurt...4 Ko (459 paraules) - 19:48, 5 març 2024
La compota o composta és un plat a base de fruita cuinada. Consisteix en una mena de puré de fruita que, tallada o triturada, es cou amb aigua i sucre...3 Ko (322 paraules) - 16:51, 27 abr 2023
La fruita confitada és aquella fruita que se submergeix i posteriorment es cuina en almívar per tal que perdi la seva humitat interior i es pugui, així...3 Ko (375 paraules) - 16:55, 27 juny 2024
La fruita dessecada és fruita fresca sotmesa a un procés d'assecatge per tal de conservar-la. Popularment es considera, malgrat que estrictament no ho...9 Ko (1.293 paraules) - 17:23, 13 abr 2023
El goji, baies de goji o cireres goji són unes baies vermelles provenents de dues espècies del gènere Lycium, l'arç negre (Lycium barbarum) i una espècie...3 Ko (313 paraules) - 21:16, 10 abr 2024- El figat és una preparació dolça típica menorquina que consisteix a coure figues de cristià tallades a trossos a foc lent fins que aquestes es desfan en...2 Ko (256 paraules) - 23:57, 7 jul 2020
La fruita en almívar és una tècnica de conservació de la fruita que consisteix a pelar-la, treure-li les llavors i coure-la suaument en un almívar o xarop...2 Ko (250 paraules) - 21:59, 10 juny 2022
Frutas de Aragón (fruites de l'Aragó) és el nom que tenen uns dolços típics d’Aragó fets a base de fruita confitada i xocolata, d'aspecte similar a un...800 octets (95 paraules) - 12:31, 7 gen 2022
El dulce de batata és una confitura feta amb moniato. La textura és semblar a la del codonyat. El color és groguenc o vermellós obscur. El dolç pot ser...724 octets (74 paraules) - 20:25, 24 jul 2021
La confitura de grosella de Bar-le-Duc és una especialitat gastronòmica de la ciutat de Bar-le-Duc, al departament de Mosa, a la Lorena, França. Coneguda...3 Ko (408 paraules) - 17:44, 8 jul 2024
