Els gogoși, en singular gogoașă, són uns dolços típics de la cuina romanesa, similars als dònuts, però sense forats. Normalment es preparen en oli ben calent a partir d'una massa semblant a la dels xurros, i poden farcir-se amb xocolata, melmelada, o formatge romanès com ara l'urdă. Sovint es recobreix amb sucre en pols.[1][2][3]

Infotaula menjarGogoși
Característiques
País d'origenRomania Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipusaliment Modifica el valor a Wikidata
Ingredients principalsmassa Modifica el valor a Wikidata

Referències

modifica
  1. «gogoașă» (en romanès). Dexonline. [Consulta: 7 maig 2022].
  2. «Reţeta zilei: Pancove cu gem de căpşuni» (en romanès). România TV, 11-11-2015. [Consulta: 7 maig 2022].
  3. «Traditional Romanian fried dough» (en anglès). Eataway. [Consulta: 7 maig 2022].