Sülfeld

Sülfeld és un municipi de l'Amt Itzstedt a l'Estat federat alemany de Slesvig-Holstein, el 30 de març de 2010 tenia 3389 habitants. Va crear-se el 1936 despsrés de la fusió dels municipis de Borstel (en baix alemany Bossel), Petersfelde, Sülfeld i Tönningstedt (Tönnensteed). S'ha integrat a la mancomunitat de municipis de l'Amt d'Itzstedt.

Sülfeld

Carrer major de Suelfeld des del carrer del canal Alster-Beste.
Tipus	municipi no-urbà d'Alemanya
Localització
53° 48′ N, 10° 14′ E
Estat	Alemanya
Estat federat	Slesvig-Holstein
Districte rural	Districte de Segeberg
Població humana
Població	3.335 (2022) (128,02 hab./km²)
Geografia
Superfície	26,05 km²
Altitud	31 m
Organització política
Membre de	Schleswig-Holsteinischer Gemeindetag (mul)
Identificador descriptiu
Codi postal	23867 i 23845
Fus horari	UTC+01:00, hora estàndard UTC+02:00, horari d'estiu
Prefix telefònic	04537
Lloc web	gemeinde-suelfeld.de

Història

El primer esment escrit d'una església dedicada a sant Marc l'evangelista, aleshores encara catòlica data del 1207. De 1529 a 1550 va tenir un paper econòmic quan el canal Alster-Trave funcionava com una via comercial entre Lübeck i Hamburg. De 1896 fins a 1973 el municipi tenia una estació del ferrocarril d'Elmshorn a Bad Oldesloe, del qual el tram d'Ulzburg-Sud fins Blumendorf va ser transformat en sender per ciclistes i passejants.

Geografia i economia

Sülfeld és a la divisòria d'aigües de la conca del mar del Nord i la del mar Bàltic. Originalment, és una regió poc poblada de landes, de torberes altes i d'aiguamolls poc fèrtils. L'activitat principal és l'agricultura. Al nucli de Borstel hi ha un centre de recerca biomèdica, el Forschungszentrum Borstel – Leibniz-Zentrum für Medizin und Biowissenschaften amb uns tres-cents col·laboradors, l'empleador més llarg de l'entitat.

Llocs d'interès

• 
  Vestigis del canal Alster-Trave
• 
  Església de Marc
• 
  La residència
• 
  La vall del riu Norderbeste

• L'església de Sant Marc
• Els vestigis del canal Alster-Trave
• El castell Herrenhaus Borstel
• La sèrie de 8 llibres d'escrits de Martí Luter del 1559, redescoberts el 1965 del qual el primer tom va ser restaurat el 2010.