Monofosfat de guanosina
Aquest article o secció no cita les fonts o necessita més referències per a la seva verificabilitat. |
El monofosfat de guanosina, fórmula C10H14N5O8P, (en anglès: Guanosine monophosphate per això les sigles són GMP) també conegut com a àcid guanílic, és un nucleòtid que es troba a l'ARN. És un èster de l'àcid fosfòric amb el nucleòsid guanosina. Consta d'un grup funcional fosfat, la pentosa, la ribosa i la nucleobase guanina; per això és un monofosfat ribonucleòsid. El monofosfat de guanosina es produeix a partir de peix assecat o algues marines seques.
Substància química | compost químic i purine nucleotides (en) ![]() ![]() |
---|---|
Massa molecular | 363,058 Da ![]() |
Trobat en el tàxon | bolet de la palla, Arabidopsis thaliana, cuc de seda, Escherichia coli, Trypanosoma brucei, ésser humà, Ophiocordyceps sinensis, Isodon rubescens, Chlorella pyrenoidosa, nyàmera, Lumbricus terrestris, Chlorella vulgaris, Ardisia crenata, Psychotria punctata, mosca del vinagre i Auxenochlorella pyrenoidosa ![]() |
Estructura química | |
Fórmula química | C₁₀H₁₄N₅O₈P ![]() |
![]() | |
SMILES canònic | |
SMILES isomèric | |
Identificador InChI | Model 3D ![]() |
En la forma de sals és un additiu alimentari (E627), E628 i E629 que es fan servir per augmentar el gust i donar gust d'umami. La sal de guanilat de sodi es troba sovint en fideus instantanis, xips de patata i snacks, a més d'arrossos especials, verdures enllaunades, carns curades i sobres de sopa.
bioquímiques | Principals famíles||
Àcids nucleics | Alcaloides | Aminoàcids | Carbohidrats | Carotenoides | Cofactors enzimàtics | Esteroides | Flavonoides | Glicòsids | Lípids | Pèptids | Policètids | Tetrapirrols | Terpens | ||
Anàlegs d'àcids nucleics: | Tipus d'Àcids nucleics | Anàlegs d'àcids nucleics : |
Bases nitrogenades: | Adenina | Timina | Uracil | Guanina | Citosina | Purina | Pirimidina | |
---|---|---|
Nucleòsids: | Adenosina | Uridina | Guanosina | Citidina | Desoxiadenosina | Timidina | Desoxiguanosina | Desoxicitidina | |
Nucleòtids: | AMP | UMP | GMP | CMP | ADP | UDP | GDP | CDP | ATP | UTP | GTP | CTP | AMPc | GMPc | ADPRc | |
Desoxinucleòtids: | dAMP | TMP | dGMP | dCMP | dADP | TDP | dGDP | dCDP | dATP | TTP | dGTP | dCTP | |
Àcids ribonucleics: | ARNm | ARNt | ARNr | ARNn | ARNnc | ARNmi | |
Àcids desoxiribonucleics: | ADMmt | ADNc | |
Anàlegs d'àcids nucleics: | AGN | APN | ATN | Morfolí | ARNin | |
Seqüències: | Plasmidi | Còsmid | CAB | CAH | Cromosoma | Oligonucleòtid |