Obre el menú principal

L'àcid fosfòric també conegut com a àcid ortofosfòric és un compost químic de fórmula H3PO4.

Infotaula de compost químicÀcid fosfòric
Substància química àcid mineral, Oxoàcid, regulador d'acidesa i compost químic
Massa molecular 97,977 uma
Estructura química
Fórmula química H₃O₄P
Phosphorsäure - Phosphoric acid.svg
SMILES canònic
Identificador InChI Model 3D
Propietat
Densitat 1,87 g/cm³ (a 77 °F, sòlid)
PKa 1,97
2,12
Punt de fusió 42 °C
Punt d'ebullició 213 °C (a 760 Torr)
Pressió de vapor 0,03 mm Hg (a 68 °F)
Perill
Límit d'exposició promig ponderat en el temps 1 mg/m³ (10 h, Estats Units d'Amèrica)
Límit d'exposició a curt termini 3 mg/m³ (sense valor)
IDLH 1.000 mg/m³
NFPA 704.svg
0
3
0
 
Modifica les dades a Wikidata

Propietats químiquesModifica

L'anió associat amb l'àcid fosfòric s'anomena de fosfat, i és molt important en la biologia, especialment en els compostos derivats dels sucres fosforilats, com l'ADN, l'ARN i l'adenosina trifosfat o ATP.

L'àcid fosfòric té un aspecte líquid transparent, lleguerament engroguit. Normalment, l'àcid fosfòric s'emmagatzema i distribueix en dissolució. S'obté mitjançant el tractament de roques de fosfat de calci amb àcid sulfúric, filtrant posteriorment el líquid resultant per poder extreure el sulfat de calci. Una altra forma d'obtenció consisteix a cremar vapors de fòsfor i tractar l'òxid resultant amb vapor d'aigua. L'àcid és molt útil al laboratori, ja que té una alta resistència a l'oxidació, la reducció, i a l'evaporació.

Entre altres aplicacions, l'àcid fosfòric s'utilitza com a ingredient de begudes no alcohòliques (additiu alimentari E-338), com a pega de pròtesis dentals, en metalls inoxidables i per fosfats que s'utilitzen, com fertilitzants i detergents.

Propietats físiquesModifica

  • Pressió de vapor, Pa a 20 °C: 4
  • Densitat relativa de vapor (aire = 1): 3.4

ReferènciesModifica

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Àcid fosfòric