Damm

empresa cervesera

Damm (de nom oficial, Societat Anònima Damm) és un grup cerveser de Barcelona. La fabricació i comercialització de cervesa és el principal negoci del grup, però també inverteix en altres sectors a través de Corporació Econòmica Damm. Actualment, el grup s'està reestructurant i s'ha constituït una nova societat limitada agrupadora anomenada Holding Cervecero Damm.[1]

Infotaula d'organitzacióDamm
Damm Barcelona Beer.JPG
Dades
Tipusnegoci
empresa Modifica el valor a Wikidata
Forma jurídicasocietat anònima Modifica el valor a Wikidata
Història
Creació1876 Modifica el valor a WikidataBarcelona Modifica el valor a Wikidata
FundadorAugust Kuentzmann Damm i Joseph Damm Modifica el valor a Wikidata
Activitat
Produeixcervesa Modifica el valor a Wikidata
Governança corporativa
Seu
Persona rellevantDemetrio Carceller Arce (president)
Enric Crous i Millet (director general)
Indicador econòmic
Ingressos totals1.385 M€ (2019) Modifica el valor a Wikidata
Benefici net120 M€ (2019) Modifica el valor a Wikidata

Lloc webdamm.es Modifica el valor a Wikidata
Carro repartidor de cerveses Damm

HistòriaModifica

 
Fàbrica de Barcelona vista des del carrer Rosselló.

Els alsacians August Kuentzmann Damm i el seu cosí i mestre Joseph Damm es van instal·lar a la ciutat de Barcelona i el 1876 van obrir una fàbrica de cervesa al número 27 del carrer Viladomat, l'anomenada Antiga Fàbrica Damm.[2] També van ser fundadors de la cerveseria Cambrinus, situada a la Rambla, en una època en què la cervesa era un producte exòtic i de luxe.[2]

L'any 1905 inauguren la fàbrica de cerveses La Bohemia al carrer Rosselló de Barcelona, al barri de l'Eixample, i el 1910 es constitueix la S. A. Damm i la fàbrica passa a ser la factoria principal de la cervesera fins al 1992, quan es convertirà en la seu administrativa central.

Durant els anys 1921-1991, el nom de la cervesa era Estrella Dorada. A partir d'aquest moment va canviar pel nom amb què es coneix actualment, Estrella Damm. Va ser un dels patrocinadors dels Jocs Olímpics de Barcelona 1992 i des d'aquest mateix any patrocina i assegura els castellers.[3]

El 2018, l'accionariat estava format per la petroliera canaria Disa Corporación Petrolífera (33%), propietat de la familia Carceller, el grup d'alimentació alemany Dr.Oetker (25%), Seegrund (13,95%), controlat també per la família Carceller i el propi Demetrio Carceller Arce (0,083%).[4] La resta d'accionistes de la companyia són diverses famílies històriques i descendents del fundador, August Kuentzmann Damm,[5] La Moràvia d'Inversions (família Armadàs, 6%) i Boag Valores (família Agenjo, 5%).[6]

ParticipacionsModifica

El 2011, la Corporació Económica Damm, societat que controla les inversions de Damm, tenia com a principals participacions el 10% d'Ebro Foods i el 6,75% de la constructora Sacyr.[1]

MarquesModifica

 

Cerveses creades per SA Damm
  • Estrella Damm: Cervesa lager. Venuda en ampolles de 33 cl (mitjanes) i 25 cl (quintos) i llaunes de terç i mig litre.
  • Estrella Damm Inedit: Versió per acompanyar àpats. Venuda en ampolles de 75 cl.
  • Estrella Damm Daura: Cervesa sense gluten. Venuda en ampolles de 33 cl.
  • Voll-Damm Doble Malta: Cervesa tipus Märzenbier. Venuda en ampolles de 33 cl i llaunes
  • Xibeca: Cervesa Pilsen. Venuda en ampolla de litre, llaunes de 33 cl i quintos.
  • Bock-Damm: Cervesa tipus Bockbier, negra d'estil Munic. Venuda en ampolles i llaunes de 33 cl.
  • Weiss Damm: Cervesa de blat. Venuda en ampolles de 33 cl.
  • AK Damm: Cervesa estil alsacià. Venuda en ampolles de 33 cl.
  • Saaz Damm: Cervesa amb llúpol de Saaz. Venuda en ampolles de 33 cl.
  • Free Damm: Cervesa sense alcohol. Venuda en ampolles i llaunes de 33 cl.
  • Free Dam Limón: Cervesa clara amb llimona feta amb cervesa sense alcohol.
  • Damm Lemon: Cervesa clara amb llimona. Venuda en ampolles i llaunes de 33 cl.
Altres cerveses de SA Damm[7]

Voll-DammModifica

  Voll-Damm Doble Malta és una cervesa de l'estil Märzenbier, que en alemany significa "feta el mes de març", produïda per Damm, empresa cervesera de Barcelona. Aquesta cervesa és robusta, amb cos, i té un 7,2% de contingut alcohòlic. El nom d'aquesta cervesa conté la partícula voll, que en alemany significa "ple" o "complet", en referència al cos i al sabor intens, que té un extracte sec primitiu del 17%. Ha rebut les següents distincions:

  • International Beer Competition 2004: medalla d'or a la categoria "strong lager" (cervesa forta) i millor cervesa del certamen.
  • World Beer Awards 2007: "best strong lager".[8]
  • Superior Taste Awards 2009: qualificació amb la màxima puntuació: tres estrelles).
  • World Beer Championship Awards 2009: medalla d'or.
  • The Australian International Beer Awards 2010: medalla d'or.

ReferènciesModifica

  1. 1,0 1,1 «La cervesera Damm reordena la seva estructura societària». Ara, 16-01-2011. [Consulta: 17 gener 2011].
  2. 2,0 2,1 La Vanguardia, suplement QueFem, 5/11/2010
  3. Història Arxivat 2015-09-23 a Wayback Machine., Damm.
  4. «La familia Carceller posee el 42% de Damm tras revelarse que también controla a su tercer accionista» (en castellà). El Mundo, 10-01-2014. [Consulta: 31 maig 2020].
  5. Saborit, Sergi. «Damm: centrados en la marca y el crecimiento internacional» (en castellà). Expansion, 13-07-2018. [Consulta: 31 maig 2020].
  6. «Damm se despide de la bolsa ayudada por las ventajas fiscales» (en castellà). El Confidencial, 29-11-2014. [Consulta: 31 maig 2020].
  7. Agustí, Aiats. «Cerveseres. Les altres Estrelles». Via Empresa. [Consulta: 24 juliol 2019].
  8. Australian International Beer Awards

Enllaços externsModifica

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Damm