Obre el menú principal

El geraniol és un monoterpenoide i un alcohol. És la part principal de l'oli de roses, oli de palmarosa i oli de citronel·la (tipus Java). També es troba en petites quantitats als geranis, la llimona, i a altres olis essencials. És un oli de color clar a groc pàl·lid, insoluble en aigua però soluble en solvents orgànics. Fa olor de roses i es fa servir en perfums. També s'usa per donar diversos sabors de fruites.

Infotaula de compost químicGeraniol
Geraniol-3D-balls-B.png
Substància compost químic i acyclic monoterpenoid Tradueix
Massa molecular 154,136 uma
Estructura química
Fórmula química C₁₀H₁₈O
Geraniol.svg
SMILES canònic
SMILES isomèric

CC(=CCC/C(=C/CO)/C)C
InChI Model 3D
Propietats
Densitat 889 g/cm³
Punt de fusió 15 °C
Temperatura de sublimació 76 °C
Modifica les dades a Wikidata

Contingut

AplicacionsModifica

El genariol és un efectiu repel·lent d'insectes.[1][2] D'altra banda pot atraure les abelles, ja que elles mateixes produeixen geraniol.[3] És un dels 559 additius que s'incorporen a les cigarretes de tabac per millorar el seu sabor.[4]

BioquímicaModifica

El grup funcional és el geranil. És important en la biosíntesi d'altres terpens. És un subproducte del metabolisme del sorbat i per tant és un desagradable contaminant en el vi si hi ha bacteris en ell.

ReaccionsModifica

En solucions àcides el geraniol es converteix en el terpè cíclic alfa-terpineol.

SeguretatModifica

El geraniol ha de ser evitat per les persones amb al·lèrgia al perfum.[5]

ReferènciesModifica

  1. Barnard, D.R., and Xue, R. «Laboratory evaluation of mosquito repellents against Aedes albopictus, Culex nigripalpus, and Ochlerotatus triseriatus (Diptera: Culicidae)». J. Med. Entomol., 41, 4, 2004, pàg. 726–730. DOI: 10.1603/0022-2585-41.4.726. PMID: 15311467.
  2. UF entomologist develops safe, effective alternative to DEET insect repellents, Univ. of Florida, 1999
  3. R.G. Danka, J.L. Williams and T.E. Rinderer «A bait station for survey and detection of honey bees». Apidologie, 21, 4, 1990, pàg. 287–292. DOI: 10.1051/apido:19900403.
  4. What's in a cigarette? at about.com
  5. Survey and health assessment of chemical substances in massage oils

Enllaços externsModifica

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Geraniol