Geraniol

compost químic

El geraniol és un monoterpenoide i un alcohol. És la part principal de l'oli de roses, oli de palmarosa i oli de citronel·la (tipus Java). També es troba en petites quantitats als geranis, la llimona, i a altres olis essencials. És un oli de color clar a groc pàl·lid, insoluble en aigua però soluble en solvents orgànics. Fa olor de roses i es fa servir en perfums. També s'usa per donar diversos sabors de fruites.

Infotaula de compost químicGeraniol
Geraniol-3D-balls-B.png
Modifica el valor a Wikidata
Substància químicacompost químic i acyclic monoterpenoid (en) Tradueix Modifica el valor a Wikidata
Massa molecular154,136 u Modifica el valor a Wikidata
Estructura química
Fórmula químicaC₁₀H₁₈O Modifica el valor a Wikidata
Geraniol.svg
SMILES canònic
Model 2D
CC(=CCCC(=CCO)C)C Modifica el valor a Wikidata
SMILES isomèric

CC(=CCC/C(=C/CO)/C)C Modifica el valor a Wikidata
Identificador InChIModel 3D Modifica el valor a Wikidata
Propietat
Densitat889 g/cm³ Modifica el valor a Wikidata
Punt de fusió15 °C
-15 °C Modifica el valor a Wikidata
Temperatura de sublimació76 °C Modifica el valor a Wikidata
NFPA 704.svg
1
0
0
 
Modifica el valor a Wikidata

AplicacionsModifica

El genariol és un efectiu repel·lent d'insectes.[1][2] D'altra banda pot atraure les abelles, ja que elles mateixes produeixen geraniol.[3] És un dels 559 additius que s'incorporen a les cigarretes de tabac per millorar el seu sabor.[4]

BioquímicaModifica

El grup funcional és el geranil. És important en la biosíntesi d'altres terpens. És un subproducte del metabolisme del sorbat i per tant és un desagradable contaminant en el vi si hi ha bacteris en ell.

ReaccionsModifica

En solucions àcides el geraniol es converteix en el terpè cíclic alfa-terpineol.

SeguretatModifica

El geraniol ha de ser evitat per les persones amb al·lèrgia al perfum.[5]

ReferènciesModifica

  1. Barnard, D.R., and Xue, R. «Laboratory evaluation of mosquito repellents against Aedes albopictus, Culex nigripalpus, and Ochlerotatus triseriatus (Diptera: Culicidae)». J. Med. Entomol., 41, 4, 2004, pàg. 726–730. DOI: 10.1603/0022-2585-41.4.726. PMID: 15311467.
  2. UF entomologist develops safe, effective alternative to DEET insect repellents, Univ. of Florida, 1999
  3. R.G. Danka, J.L. Williams and T.E. Rinderer «A bait station for survey and detection of honey bees». Apidologie, 21, 4, 1990, pàg. 287–292. DOI: 10.1051/apido:19900403.
  4. What's in a cigarette? at about.com
  5. Survey and health assessment of chemical substances in massage oils

Enllaços externsModifica

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Geraniol